А ви пробували зробити метелик з курки самостійно в домашніх умовах?
Не хвилюйтеся, оскільки у нас є всі найкращі кроки, які ви можете спробувати вдома. Ця техніка ідеальна, якщо ви плануєте смажити її в духовці.
Звучить ідеально для сімейного застілля вдома, чи не так?
Як би складно це не звучало, приготувати курку-метелика прямо з кухні досить просто. Все, що вам потрібно, це ручка та блокнот, щоб записати всі ключові моменти, які ви повинні знати для цього методу.
Крім того, візьміть гострі ножиці та ніж для використання. Тепер, коли ви готові до всього, приступаємо!
Як зробити метеликом цілу курку без ножиць?
Поставте свій ціла курка на обробній дошці, ногами до себе, і візьміть кухню ножиці . Якщо у вас немає ножиці , ви можете використовувати зазубрений ніж, який подобається Марокко, оскільки він тонкий і може поміститися всередину невеликої порожнини. Тут не можна використовувати дорогий гострий ніж, зауважує він.
Що означає Спатчкок?
Скільки років курці лопаті?
: птицю розколюють і готують на грилі, як правило, відразу після забою та одягання.
Ти перевертаєш курку «Сетчкок»?
Що таке a лопатка ? Загалом, а лопатка є молодим курка , зазвичай 3 тижні вік , що готується за допомогою шпаклівки.
Навіщо тобі шкварити індичку?
Через молодість курки, лопаті у приготуванні виходять ніжнішими та соковитими. Крім того, вони мають більш ніжну консистенцію та смак у порівнянні зі звичайною заправленою куркою. Це смак профіль – це те, що ставить їх у список інших якісних видів м’яса.
Чи є у курки «Шпечкок» кістки?
Що до Куряче м’ясо ? До лопатка до курка є точно те саме, що метелик а курка , але з назвіть це є набагато веселіше сказати! У будь-якому випадку, це означає просто вирізати курячі хребта і притиснувши птицю, щоб вона приготувалася в одношаровий.
Чи продає Trader Joe’s курку «Spatchcock»?
ДО лопатка або запечена курка це курка зніміть хребет і розріжте так, щоб він лежав рівно. Це дозволяє курка розкладати або розгортати, як книгу, що робить готування швидше та рівномірніше. Ви будете мають ідеально приготований курка за набагато менший час.
Чи вмієш ти зліпити індичку?
Курка Трейдер Джо поставляється в розсолі з лимоном і розмарином є супер смачно. Спатчкок в основному означає лише хребет курка була розрізана так, щоб вона могла лежати під час приготування. Якщо його попередньо замаринувати в розсолі, це дуже важко не зробити мають він виходить вологим і ароматним.
Чи можна розрізати індичку навпіл, щоб приготувати?
Запікання соковите, чудово прожарено індичка це можливо з цією легкою технікою спатчкока. До лопатка , ти видаліть хребет цілої птиці і розкладіть її для приготування. Можна лопатку практично будь-який птах; думати індички , кури, корнуоллські кури і навіть голуби!